Délicieux pain fourré maison 😋😋😋
- Ingrédients :
- Pâte :
1 tasse (1 cuillère à café) d'eau tiède
1 œuf
3 cuillères à soupe d'huile
1 tasse (1 cuillère à café) de lait entier
2 comprimés (15 g chacun) de levure fraîche
1 cuillère à café de sel
3 tasses (1 cuillère à café) de farine de blé
Margarine (quantité suffisante) pour graisser le moule
Farine de blé (quantité suffisante) pour fariner
- Garniture :
200 g de jambon haché
200 g de mozzarella hachée
2 tomates hachées
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 cuillère à dessert d'origan
- Préparation :
- Pâte : Mixez rapidement l'eau, l'œuf, l'huile, le lait, la levure et le sel au blender. Versez la préparation dans un saladier et incorporez progressivement la farine de blé, en mélangeant jusqu'à ce que la pâte se détache des mains. - Pâte :
Laissez reposer jusqu'à ce qu'elle double de volume.
Garniture :
Mélangez tous les ingrédients dans un saladier.
Montage :
Étalez la pâte au rouleau à pâtisserie, répartissez la garniture et façonnez le pain selon vos envies, en lui donnant une forme d’environ 15 cm de long.
Laissez reposer 10 minutes. Enfin, placez le pain sur une plaque de cuisson graissée et farinée et enfournez dans un four préchauffé à 180 °C (thermostat 6) pendant 35 à 45 minutes, ou jusqu’à ce qu’il soit bien doré.
