Si vous recherchez un accompagnement à la fois raffiné et savoureux, ne cherchez pas plus loin que les Pommes de terre DelMonico . Cette recette se compose de fines tranches de pommes de terre rousses nappées d'une sauce onctueuse et riche, le tout recouvert d'un mélange fondant de parmesan et de gruyère . C'est l'accompagnement idéal pour de nombreux plats principaux, ou vous pouvez même le déguster seul pour un repas végétarien des plus gourmands.
Pommes de terre DelMonico
Ingrédients:
| Ingrédient | Quantité |
|---|---|
| Pommes de terre Russet | 4 gros, pelés et finement tranchés |
| Crème épaisse | 1 tasse |
| Lait entier | 1/2 tasse |
| Parmesan râpé | 1/2 tasse |
| Fromage Gruyère râpé | 1/2 tasse |
| Ail | 2 gousses d'ail hachées |
| Beurre non salé | 2 cuillères à soupe |
| Thym séché | 1 cuillère à café |
| Sel et poivre noir | Au goût |
| Persil frais haché (facultatif, pour la garniture) |
Instructions:
Voir la suite à la page suivante.
